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A XXII (22ª) Feira Gastronómica do Porco será realizada de 9 a 12 de janeiro de 2020 (quinta-feira a domingo) no pavilhão multiusos de Boticas. Um evento com um grande significado para a economia local, em especial para aqueles que continuam a criar o porco e a fazer enchidos da forma tradicional.
No certame, que atrai milhares de pessoas todos os anos, será possível encontrar, para além dos stands dos produtores, artesanato, e várias tasquinhas onde podem ser apreciadas as especialidades gastronómicas locais, como o cozido e a feijoada à barrosã, os rojões no pote, o arroz de costelas e chouriça, as costeletas de vinho de alho, o caldo barrosão, vários tipos de fumeiro, presunto e ainda pão de centeio e vinhos regionais.
O programa que terá pela primeira vez quatro dias, inclui várias ações de animação, como as famosas “chegas de bois”, folclore e cantares tradicionais.
A Feira Gastronómica do Porco de Boticas dá o arranque à rota das feiras do fumeiro no distrito de Vila Real.
PROGRAMA
Dia 9 quinta-feira
16h30 Sessão Solene/ Abertura da Feira
18h00 Ronda das Tasquinhas
19h00 Animação “Luís Pedreira” (21h às 23h)
24h00 Encerramento
Dia 10 sexta-feira
10h00 Abertura da Feira
12h30 Almoço nas Tasquinhas
14h30 Animação para a comunidade Escolar
18h00 Ronda das Tasquinhas
19h00 Animação “Os Lordes” (19h às 23h)
24h00 Encerramento
Dia 11 sábado
10h00 Abertura da Feira
10h20 Bênção do Pau de Lodo – Loas ao Fumeiro do Barroso
10h30 Animação “Grupo Tradicional de Ventuzelos” (10h30 às 13h30)
12h00 Almoço nas Tasquinhas
14h00 Animação “Os Amigos do Borguinha” (14h30 às 19h)
15h00 Animação “Ás da Concertina e Alunos” (15h às 16h)
15h10 Chega de Bois
17h00 Concurso de Melhor Chouriça e Salpicão
18h30 Entrega de Prémios do Concurso de Melhor Chouriça e Salpicão
19h00 Animação “Os Amigos da Sobreposta”(19h às 23h)
24h00 Encerramento
Dia 12 domingo
10h00 Abertura da Feira
10h30h Animação “Banda da Malta” (10h30 às 13h30)
12h30 Almoço nas Tasquinhas
14h00 Somos Portugal TVI
15h00 Chega de Bois
15h30 Alunos da Escola de Música e Ballet Mozart
17h30 Entrega de Diplomas de Participação
18h00 Ronda das Tasquinhas
22h00 Encerramento da Feira
